“大庆市疾病预防控制中心提醒消费者在购买和处理冷冻(隐藏)食品时要考虑以下几点:
1.新的冠状病毒非常“粘”,易于粘附在光滑的表面上。因此,食品的外包装已成为该病毒的宜居场所,消费者在使用时应寻求个人保护。
2.新的冠状病毒主要通过人的呼吸道,飞沫和人与人之间的紧密接触传播。购买冷冻食品时,请勿反复选择,减少接触频率,回家后立即洗手,换衣服并在食品包装上使用75%的酒精,进行消毒处理。
3.购买冷冻(隐藏)食品:如果您进入空气流通,寒冷和潮湿的市场,请戴上口罩以减少接触冷冻(隐藏)食品的频率。建议您戴手套或购物袋,以减少接触。遮住你的手。如果您的手直接接触食物或其包装,请尽快用肥皂或H.洗手。清洁消毒剂。
4.准备用于清洁和处理生食的容器(锅),刀具和切菜板,以避免交叉污染。用流动清水清洗设备,以免溅水;在食品加工后,请及时清洁和消毒切菜板和其他工具;用肥皂和流水洗手至少20秒;请勿触摸嘴,眼或鼻子在整个过程中。
5.烹调冷冻(隐藏)食品时,必须将其放慢后彻底煮熟。一般原则是煮沸后保持10至15分钟,以杀死新的冠状病毒和常见病原细菌。这是为了确保食品安全这很重要,建议您不要吃生的,半生的,浸泡在葡萄酒,醋中或加盐的。
6.饮食:建议一起用餐时使用公共筷子和汤匙,以减少交叉感染以及传染病和食源性疾病的发生。建议您在用餐时自带菜。
7.新的冠状病毒主要通过气道和接触途径传播,口服传播的可能性很小。减少人的拥挤,频繁洗手和戴口罩仍然是预防新冠状病毒的最有效措施。王冠。