烤咸鱼
方法:1洗净鲭鱼,去掉污垢和头部,切成三段,刮去表面,涂盐并在冰箱中放置一天。
2用水将腌制好的鱼干,然后用平锅炸,两面都是金黄色。
3使用剩余的炸鱼油将姜,大蒜和辣椒粉捣碎,加入姜,干的红辣椒和大蒜,然后将锅搅拌至香。
4在油炸的鲭鱼中。将两汤匙蒸鱼酱油放在碗中,加足量的水备用。
将定制的一碗果汁倒入平底锅3次,持续5分钟,直到汤完全从平底锅中取出。
番茄酱排骨
1.将肋骨浸入水中冲洗
2.在水中煮一些小西兰花,将其取出并放在一旁,然后将肋骨烫一下,然后沥干
3.将排骨放入油中炸至金黄色
4.卸下并沥干以备后用
5.加热锅中的油,倒入番茄酱,边搅拌边煎至香
6.加水,加入水分调节过的淀粉,加入淡酱油,冰糖,盐,醋,胡椒粉,煮一会儿
7.倒入排骨,用小火煮一会儿,然后用高火收集果汁
酱油味的手指吸鸭翅膀
配料:5个鸭翅,1个葱,1汤匙淡酱油,3汤匙糖,2汤匙深色酱油,适量的玉米油,2汤匙白醋,1汤匙料酒,八角茴香2,月桂叶,肉桂,干辣椒,适量的生姜。葱切片
锻炼:
1.清洗鸭翅膀并刷几次表面。八角茴香,葱,姜片,辣椒干,月桂叶,肉桂。
2.将鸭翅膀放入冷水锅中,然后烫一下,除去所有渗出的泡沫,然后使其干燥。
3.抬起锅,加入切成薄片的姜,葱,干辣椒,月桂叶和肉桂,直到香。
4.然后加入鸭翅,炸至金黄色。
5.加入一汤匙料酒,一汤匙淡酱油,两汤匙白醋和两汤匙糖。炒两汤匙酱油,搅拌至均匀的色度。
6.将水加到鸭翅上,用高火烧开,然后煮半小时至四十分钟。
7.煮沸后,根据水分的量将汤汁收集在平底锅中,然后翻炒至变稠。然后将其从锅中取出并装盘。
芹菜炒火腿
配料:两个芹菜,适量的蘑菇,5个小火腿肠,盐,五香粉
方法:1.将芹菜切成段,将火腿切成椭圆形,浸泡后根据需要切成蘑菇
2.热油。加入干的红辣椒和炒香
3.倒入芹菜段,边搅拌边煎,加入盐和五香粉
4.炒蘑菇。尝试看一下味道,如果清淡,加盐或五香料粉
5.最后加入火腿肠,搅拌两次以退出锅。
一千片炒韭菜
配料:韭菜300克,两千片叶子,一红辣椒,适量盐。
方法:1.将韭菜洗净切成小段,切成薄片的叶子,将干辣椒切成段。
2.将油倒入炒锅中,并放入装有干辣椒的热锅中加热,加入一千片丝和韭菜,然后炸,加盐和韭菜,使其变软。
黄花鱼蒸豆腐
配料:黄花鱼500克,豆腐100克,色拉油2汤匙,盐3克,干辣椒5,料酒2汤匙,生姜3片,大蒜3切丁葱-4片,八角茴香2件,
方法1.取下黄花鱼的内脏和g,清洗,沥干并切成薄片
2.将豆腐切成小块,切成葱,姜和大蒜
3.将炒锅放到火上,加油并煮至50%热,加入鱼片并炒至两面呈金黄色
4.将鱼推开,加入葱,姜,大蒜和八角茴香,轻轻炒5。加入酱油,白酒,盐,然后倒入豆腐块
6.在没有鱼和豆腐的锅中加水,高火烧开,中小火加热,加入干辣椒和醋,煮约15分钟
7.上菜之前,先点些糖,煮一会儿,然后在上面撒些切碎的细香葱